カフェタッセ美味しいベルギーチョコレートが色々とありますが、その中でも私のお気に入りはCafe-Tasse（カフェタッセ）です。キャッチフレーズ「カフェ(コーヒー）を飲むときのベストパートナー」でわかるように、コーヒーとの相性抜群です。私は赤ワインを飲みながらカフェタッセのチョコレートを食べる事が多いですが。(笑) あ、ウィスキーにも合います！
ビターがお好きな方はごまかしが通用しないプレーンなビターを食べてみて下さい。カフェタッセの本格ビターが味わえると思います。Extra Noir(カカオ77％)は甘い物が苦手な男性の方にも気に入っていただけるのでは？
Noir(ビター)はカカオが54％とExtra Noirに比べカカオが少し少なく軽く甘さが加わります。それでもかな〜りしっかりとしたビター風味です。私のお気に入りはこのNoir(ビター)なんです。固そうに見えるチョコレートですが、折るのは簡単。と言って柔らかい訳ではないんです。お口の中で丁度良い具合に溶けて、赤ワインと一緒に味わうと最高〜♪幸せ気分になれるんです。(笑)
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いちおしスウィーツ うわさのパティシエ
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