ドイツハッチェス77%ビターチョコレート
チョコレートにないマイルドな味わいのカカオ77%ビターチョコレート。世界中でわずかな生産量のエクアドル産ハイグレードカカオを77%も使用したビターチョコ。また通常の6倍(72時間)も時間をかけ練りあげていますので香り高く、滑らかなチョコレートになっています。ワインとの相性も抜群の大人の向けの本格派ビターチョコです。1,785円 (税込)
楽天市場 ⇒ Hachez(ハッチェス)
いちおしスウィーツ うわさのパティシエ
うわさのパティシエの最新特集ではパスカル カフェが取り上げられています。

