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ペック社 (チョコレート・プラリネ)のクーベルチュール

ペック社 (チョコレート・プラリネ)のクーベルチュール

PECQ社はアフリカ・中南米よりカカオ豆を厳選し、香り・味わい共に最高級のクーベルチュールやプラリネを製造しています。55%~72%まで多種取り揃えたスイート・セミスイートチョコレートや、フランスの味わい豊かな全脂粉乳を使ったミルクチョコレートとホワイトチョコレート、香り高いナッツで製造されたプラリネなど、品質の行き届いた状態でお届けします。
トリュフなどのトランペ(上がけ)用にも使えます。

スーパー・ゲアキル、アメール・オール、アメリカオ、ラクテ・エクストラ、シュルフィーヌ、ノワール・キャフェのクーベルチュールの他、カカオバター、プラリネ・アマンドゥ、プラリネ・ノワゼットゥ、パイエット・ショコラなど手作りチョコレートには欠かせない材料が沢山、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでは取り扱っています。

チョコ抜き型、プラリネフォーク等 ⇒ 手作りチョコレート便利グッズ

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